Vos questions, nos réponses.
Tout ce qu'il faut savoir sur le Pôle Circuit Court de Liège et Circuits Paysans : où acheter des produits locaux et bio à Liège, comment commander en tant que particulier ou professionnel, la livraison à domicile et les points de retrait, le catalogue et les zones desservies en province de Liège.
Qu'est-ce que le Pôle Circuit Court de Liège ?
Le Pôle Circuit Court de Liège réunit quatre structures complémentaires au service d'une alimentation locale et durable en province de Liège : Circuits Paysans (la logistique), Terra Alter (la transformation), la Ceinture Aliment-Terre Liégeoise et Les Petits Producteurs, avec le soutien de Wallonie-Entreprendre. Circuits Paysans en est le bras logistique.
Qu'est-ce que Circuits Paysans ?
Circuits Paysans est une coopérative liégeoise à finalité sociale, née en 2023 du rapprochement de La Coopérative Ardente, HesbiCoop et Terre d'Herbage. Elle rassemble plus de 130 producteurs et artisans de la province autour d'une logistique mutualisée, pour que leurs produits arrivent frais, justes et tracés chez les particuliers comme dans les cuisines professionnelles. Elle est basée Avenue de Jupille 16, 4020 Liège.
Où acheter des produits locaux et bio à Liège ?
Circuits Paysans est une coopérative de circuit court à Liège qui rassemble plus de 130 producteurs et artisans de la province. Pour acheter local et bio : commandez en ligne sur circuitspaysans.be (livraison à domicile ou retrait en point de dépôt en province de Liège), poussez la porte d'un magasin Les Petits Producteurs (En Neuvice, Sainte-Walburge, Vennes à Liège), ou, si vous êtes un professionnel, ouvrez un compte sur pro.circuitspaysans.be. Des produits locaux, de saison et majoritairement bio.
Comment commander en tant que particulier ?
Vous commandez en ligne sur circuitspaysans.be, puis vous choisissez de venir chercher vos courses au Pôle Circuit Court (Avenue de Jupille 16, à Liège), dans l'un des points de retrait en province, ou en livraison à domicile. Le catalogue rassemble des produits locaux et bio de plus de 130 producteurs.
Quels produits proposez-vous ?
Un catalogue d'épicerie complet, 100 % en circuit court : fruits et légumes de saison (y compris paniers et légumes prêts à l'emploi), crémerie et fromages, boucherie et charcuterie, boulangerie et pain, épicerie (pâtes, légumineuses, huiles, café, conserves...), boissons (jus, bières et vins locaux), poissonnerie, ainsi que des produits d'hygiène et d'entretien. Le tout auprès de plus de 130 producteurs et artisans de la province de Liège, en majorité bio.
Comment commander en tant que professionnel (restaurant, cantine, collectivité) ?
Les professionnels (restaurants, écoles, hôpitaux, cuisines de collectivités, magasins, traiteurs) commandent sur pro.circuitspaysans.be. Nous livrons partout en province de Liège, avec des services pensés pour les pros : livraison J+1, décolisage (commande à l'unité, sans devoir prendre un colis entier) et enlèvement sur place au Pôle pour alléger les frais logistiques. Contact professionnel : pro@circuitspaysans.be ou +32 4 252 32 12.
Êtes-vous un grossiste / fournisseur en produits locaux pour les professionnels ?
Oui. Circuits Paysans est le fournisseur en circuit court des professionnels de la province de Liège : restaurants et horeca, cuisines de collectivités, cantines scolaires, hôpitaux, crèches, magasins et traiteurs. Une seule commande donne accès à des centaines de références locales et bio, avec livraison J+1, décolisage (commande à l'unité) et enlèvement sur place au Pôle. Ouverture d'un compte professionnel sur pro.circuitspaysans.be ou via pro@circuitspaysans.be.
Quelles zones desservez-vous ?
Toute la province de Liège. La plateforme logistique principale se trouve à Liège, complétée par des relais à Hollogne-sur-Geer (Hesbaye), Herve et Malmedy, pour couvrir l'ensemble du territoire.
Vos produits sont-ils locaux et bio ?
Oui. Le catalogue est majoritairement bio (environ 80 % des produits) et rassemble plus de 130 producteurs et artisans de la province de Liège, avec une transparence totale sur l'origine. Il intègre aussi les légumes lavés, épluchés et découpés par Terra Alter, le partenaire transformateur du Pôle.
Peut-on acheter en magasin, sans commander en ligne ?
Oui. Les produits du circuit court sont aussi disponibles en magasin chez Les Petits Producteurs, membre du Pôle, qui dispose de trois magasins à Liège : En Neuvice, Sainte-Walburge et Vennes.
Qu'est-ce que Terra Alter ?
Terra Alter est la légumerie et l'atelier de transformation du Pôle Circuit Court. Elle lave, épluche et découpe des légumes locaux, intégrés directement au catalogue de Circuits Paysans : une seule commande, un seul fournisseur, deux savoir-faire.
Comment contacter Circuits Paysans ?
Par téléphone au +32 4 252 32 12, par e-mail à coop@circuitspaysans.be (particuliers) ou pro@circuitspaysans.be (professionnels), ou sur place Avenue de Jupille 16, 4020 Liège.