Sous Le Porche

À Eben-Emael, dans la commune de Bassenge, la boucherie à la ferme Sous le Porche incarne une démarche authentique : rapprocher les consommateurs de la source de leur alimentation.

Depuis 2017, Olivier Letihon et sa compagne Johannie y proposent des viandes et charcuteries issues exclusivement de leur propre élevage porcin, situé dans la Vallée du Geer.

Leur approche repose sur un élevage raisonné, où le bien-être animal est primordial.

Les porcs sont nourris avec une alimentation composée à 50 % de maïs provenant de leurs propres cultures.

Cette maîtrise de la chaîne de production, de la naissance à la transformation, garantit des produits de qualité, élaborés dans le respect des traditions artisanales.

La boucherie propose une gamme variée : viandes de porc, volaille, bœuf, veau, charcuteries, plats préparés, fromages et produits traiteur. \r\n

Ses produits chez Circuits Paysans

• Charcuterie33 produits
• Porc22 produits
• Préparations22 produits

Disponibilités selon la saison.